Formato: Trifoliadas (parecidas com um trevo), em forma de coração.
Tamanho: Pequenas, geralmente entre 1,5 cm e 4 cm por folíolo.
Cor: Verde-claro ou verde-escuro (Oxalis articulata, Oxalis corniculata);
* Roxo ou bordô (Oxalis triangularis).
Textura: Suave e ligeiramente carnuda.
Movimento: As folhas fecham-se à noite ou em condições de pouca luz (nictinastia).
Folhas de Oxalis
16.006 Kz incl. IVA
As folhas de Oxalis têm origem na América do Sul, onde são encontradas em grande quantidade em ambientes naturais. Pertencem a uma grande família de mais de 900 variedades descritas, destacando-se pela sua beleza e sabor únicos.
As folhas de Oxalis têm um sabor ácido com um toque ligeiramente doce, proporcionando uma combinação única de sabores. A sua cor roxa ou verde intensa e delicadas marcações fazem delas extremamente decorativas. São ideais para combinar com crustáceos e mariscos, acrescentando um toque de frescura e acidez aos pratos. Além disso, são perfeitas para acompanhar vegetais grelhados, peixes e carnes, realçando os sabores de forma surpreendente.
